Mie karbonara adalah makanan gabungan antara mie instan dan saus carbonara.Makanan ini sedang marak dikalangan remaja saat ini dan sangat patut coba karna memiliki rasa yang unik dari biasanya.Cara membuatnya juga mudah,tetapi murah dan kaya akan rasa.Lidah kita akan dimanjakan dengan perpaduan antara makanan khas Italia dan Indonesia ini.Berikut adalah cara membuat mie karbonara :
Alat dan bahan yang harus disediakan :
1)Alat :
a.Panci
b.Garpu dan sendok
c.Kompor
d.Talenan
e.Pisau
f.Sutil
g.Panci penggorengan
h.Mangkok
2)Bahan :
a.Air mineral
b.Mie instan (yang kuah)
c.Susu cair 250 ml
d.Garam dan merica
e.Daging asap/sosis/baso (optional)
f.Mentega
g.Telur 2 butir
g.Telur 2 butir
Langkah-langkah :
1.Siapkan alat dan bahan
2.Rebus air hingga mendidih
3.Masukkan mie
4.Tunggu hingga matang
5.Selagi menunggu matang,siapkan penggorengan untuk masak daging asap
6.Tuang mentega ke panci penggorengan,lalu masukan daging asap
7.Jangan lama-lama memasaknya karena pada dasarnya daging asap itu sudah matang,tunggu saja sampai wangi
8.Jika sudah,taruh di talenan lalu potong panjang-panjang
9.Buang air rebusan mie yang sudah dimasak tadi
10.Siapkan panci penggorengan yang tadi,lalu masukkan mie
11.Masukkan semua bumbu yang ada di mie instan termasuk garam dan merica (secukupnya)
12.Aduk,lalu masukkan susu cair yang sudah dicampur telur sesuai selera
13.Jika sudah matang,angkat dan taruh ke dalam mangkok
14.Masukkan daging asap tadi sebagai topping
15.Sajikan selagi hangat
